martes, 29 de marzo de 2016

LA TEORÍA POR DESCUBRIMIENTO DE “BRUNNER” Y SU RELACIÓN CON EL APRENDIZAJE DE QUÍMICA INORGÁNICA.

  1. TITULO.- LA TEORÍA POR DESCUBRIMIENTO DE “BRUNNER” Y SU RELACIÓN CON EL APRENDIZAJE DE QUÍMICA INORGÁNICA.
AUTORES.- Ruth Noemí Guanga López ruthguanga18@yahoo.com
Adriana Elizabeth Lluma Manya adryanita_@hotmail.es
LA INSTITUCIÓN.-La investigación se ha realizado en la Escuela de Ciencias carrera Biología – Química laboratorio.
2. RESUMEN.-
La búsqueda del conocimiento, el anhelo por saber, es sin duda una de las características que mejor define al ser humano. La mayoría de los docentes utilizan el método tradicional lo cual es perjudicial para los estudiantes, al solo ser transmisores del conocimiento, por ende los estudiantes son receptores del mismo, y de esta manera se cohíbe que el individuo desarrolle su propio conocimiento. Por tal razón hemos visto la necesidad, que los estudiantes participen de manera activa en el proceso de aprendizaje, por lo cual, nos enfocamos a resolver esto mediante la aplicación del APRENDIZAJE POR DESCUBRIMIENTO DE JEROME BRUNER, en este tipo de aprendizaje el individuo tiene una gran participación. El docente no expone los contenidos de un modo acabado; su actividad se dirige a darles a conocer una meta que ha de ser alcanzada y además de servir como mediador y guía para que los individuos sean los que recorran el camino y alcancen los objetivos propuestos.
PALABRAS CLAVE: Aprendizaje por descubrimiento, Método tradicional, Proceso de
aprendizaje.
3. SUMMARY.-
The search for knowledge, the desire to know, is certainly one of the characteristics that define the human being. Most teachers use the traditional method which is detrimental to students, only to be transmitters of knowledge, therefore students are receiving the same, and thus the self-conscious individual to develop their own knowledge. For this reason we have seen the need for students to participate actively in the learning process, therefore, we focus on solving this by applying LEARNING DISCOVERY OF JEROME BRUNER, in this type of learning the individual has a great turnout. The teacher does not expose the contents of a finished manner, its activity is directed to them about a goal that must be achieved and in addition to serving as a mediator and guide for individuals are those who follow the path and reach the objectives
4. INTRODUCCIÓN.-
Bruner dice que «cada generación da nueva forma a las aspiraciones que configuran la educación en su época. Lo que puede surgir como marca en nuestra propia generación es la preocupación por la calidad y aspiraciones de que la educación ha de servir como medio para preparar ciudadanos bien equilibrados para una democracia».
Lo fundamental de la teoría es la construcción del conocimiento mediante la inmersión del estudiante, en situaciones de aprendizaje problemática, la finalidad de esta es que el estudiante aprenda descubriendo. El aprendizaje debe ser descubierto activamente por el alumno más que pasivamente asimilado. Los alumnos deben ser estimulados a descubrir por cuenta propia, a formular conjeturas y a exponer sus propios puntos de vista. Como se dijo, recomienda el fomento del pensamiento intuitivo.
5. FUNDAMENTO TEÓRICO
5.1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA EN QUE SE SUSTENTA EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Al ser un tipo de aprendizaje global e integral, no existe una serie de pasos específicos ordenados para llevarla a cabo, sin embargo, sí que se pueden dar unas directrices de cómo introducir la metodología de enseñanza utilizada para favorecer el aprendizaje por descubrimiento.
La teoría del aprendizaje por descubrimiento enuncia tres premisas fundamentales: Según José Vicente Merino Fernández. Nuestro conocimiento del mundo constituye una construcción o modelo que cambia constantemente, se adapta a nuevas situaciones y permite hilar con cierta anticipación para predecir cómo será o podría ser el mundo, y anticipar determinados resultados
Según Margarita Castañeda (medios de la Comunicación y Tecnología Educativa) indica que el aprendizaje es un hecho tan cotidiano que nos lleva a pensar que si se observa cuidadosamente las situaciones en que se aprenden se apreciará que el aprendizaje no es tan fortuito como parece; por ello es que nos proporciona información acerca del proceso E-A. y las variables psicológicas que lo promueven.
La experimentación directa sobre la realidad, la aplicación práctica de los conocimientos y su transferencia a diversas situaciones. En el aprendizaje por penetración comprensiva, el alumno experimentando descubre y comprende lo que es relevante, las estructuras. Podemos hablar de tres tipos de descubrimiento: Descubrimiento inductivo: implica la colección y reordenación de datos para llegar a una nueva categoría, concepto o generalización. Descubrimiento deductivo: El descubrimiento deductivo implicaría la combinación o puesta en relación de ideas generales, con el fin de llegar a enunciados específicos, como en la construcción de un silogismo. Descubrimiento transductivo: En el pensamiento transductivo el individuo relaciona o compara dos elementos particulares y advierte que son similares en uno o dos aspectos.
En el aprendizaje por recepción el alumno recibe los contenidos que debe aprender en su forma final, acabada; no necesita realizar ningún descubrimiento más allá de la comprensión y asimilación de los mismos de manera que sea capaz de reproducirlos cuando le sea requerido. El aprendizaje por descubrimiento implica una tarea distinta para el alumno; en este caso el contenido no se da en su forma acabada, sino que debe ser descubierto por él estudiante
Esta teoría fue concebida por Jerome S. Bruner, y el espíritu de ella es la de propiciar la participación activa del alumno durante el proceso de enseñanza -aprendizaje, a partir de la consideración de que un aprendizaje efectivo depende, básicamente, de que un problema real se presente como un reto para la inteligencia del alumno, motivándolo a enfrentar s problema, y aún a ir más allá, hasta el fin primordial del aprendizaje que consiste en su transferencia. Bruner, manifiesta que el desarrollo intelectual del alumno depende directamente de que éste domine ciertas técnicas. En este dominio deben considerarse como determinantes dos factores: la maduración y la integración.
El profesor o instructor actúa como mediador del conocimiento y de la comprensión del mismo, facilita el aprendizaje y actúa de guía para resolver problemas o solucionar errores.
Según Jerome Bruner considera que el estudiante o aprendiz revisa, modifica, enriquece y reconstruye conocimientos, a la vez reelabora constantemente sus representaciones, y utiliza y transfiere lo aprendido a otras situaciones.
Según Ángel Manuel Bravo Realza: La evaluación es un procesos que realiza el profesor es la que tiene prioridad (no exclusividad) en el modelo pedagógico cognitivo y su función es recoger oportunamente evidencias acerca del aprendizaje a partir de un proceso de búsqueda y descubrimiento de información previstos por el profesor.
La Química inorgánica, como toda ciencia experimental, y en mayor grado que cualquier otra, se presenta bajo el doble aspecto de hechos y de doctrinas. Si los hechos observados no se sistematizan e interpretan a partir de teorías, o si éstas no se confrontan con los hechos, esto es, si hechos y teorías divergen en su discurrir independiente, los hechos llegan a formar tan sólo artes y oficios empíricos, y las doctrinas constituyen elucubraciones cerebrales con muy poca realidad y sentido.

El filósofo griego Aristóteles pensaba que las sustancias estaban formadas por cuatro elementos: tierra, aire, agua y fuego. Paralelamente discurría otra corriente, el atomismo, que postulaba que la materia estaba formada de átomos, partículas indivisibles que se podían considerar la unidad mínima de materia.

Es responsabilidad de las universidades trasladar a la sociedad aquellos logros y descubrimientos que ayuden a su desarrollo social. La promoción de las actividades científicas tiene beneficios claros tanto para la ciudadanía como para los/las investigadores/as y la propia universidad. En el primer caso, estas actividades tienen un valor pedagógico muy destacable, y refuerzan la formación de las personas, ayudando a despertar la creatividad y contribuyendo a descubrir vocaciones científicas.

Las teorías científicas pueden ser probadas y afinadas con investigaciones adicionales le permiten que los científicos realicen predicciones. Aunque usted tenga un presentimiento acertado, la conjetura sobre quién se comió las galletas del contenedor no encaja con esta definición más rigurosa.

En la teoría por descubrimiento se utiliza principalmente el método inductivo porque formula conceptos y luego llega a generalizaciones de la importancia por descubrimiento de Brunner. La inducción se considera completa cuando se han observado todos los casos particulares, por lo que la generalización a la que da lugar se considera válida.
6. METODOLOGÍA.-En la teoría por descubrimiento se utiliza principalmente el método inductivo porque formula conceptos y luego llega a generalizaciones de la importancia por descubrimiento de Brunner. La inducción se considera completa cuando se han observado todos los casos particulares, por lo que la generalización a la que da lugar se considera válida
7. UNIVERSO Y MUESTRA
7.1 UNIVERSO: La investigación se realizo en el segundo y tercer semestre de la carrera de Biología, Química y Laboratorio conformado por 19 estudiantes.
7.2 MUESTRA
La muestra estable para el trabajo de investigación, fue de carácter probabilístico
Semestre
Números de estudiantes
Tercero
13
Segundo
6
Total
19
Fuente: Estudiantes de Tercer semestre de la Escuela de Ciencias Autor: Ruth Guanga – Adriana Lluma
7.3 RESULTADOS: Encuesta para los estudiantes:
  1. Conoce el significado de la teoría por descubrimiento de Brunner.
DISTRACTORES
FRECUENCIA
PORCENTAJE
Poco
11
57.89%
Mucho
2
10.53%
Nada
6
31.57%
TOTAL
19
100%
Fuente: Estudiantes de Tercer semestre de la Escuela de Ciencias Autor: Ruth Guanga – Adriana Lluma













  1. La teoría por descubrimiento de Brunner permite a los estudiantes:


DISTRACTORES
FRECUENCIA
PORCENTAJE
Dictado
0
0%
Copia de textos
1
5.26%
Construir su propio conocimiento
18
94.74%
TOTAL
19
100%
Fuente: Estudiantes de Tercer semestre de la Escuela de Ciencias Autor: Ruth Guanga – Adriana Lluma


  1. ¿Mejoraría el aprendizaje con la aplicación de la teoría por descubrimiento de Brunner?
DISTRACTORES
FRECUENCIA
PORCENTAJE
Poco
7
36.84%
Mucho
10
52.63%
Nada
2
10.53%
TOTAL
19
100%










Fuente: Estudiantes de Tercer semestre de la Escuela de Ciencias Autor: Ruth Guanga – Adriana Lluma
7.4 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN.- En el gráfico 1 se puede observar que los estudiantes conocen poco en un 57,89 %, 10,53 % conocen mucho y 31, 57% no conocen acerca de la teoría por descubrimiento de Brunner. Esta información nos muestra que no todos los docentes aplican en su tarea educativa la teoría mencionada, para que contribuya a mejorar el aprendizaje significativo en Química Inorgánica. En el gráfico 2 se puede observar que los estudiantes en un 5,26% permiten copia de textos, 94,74% construyen su propio conocimiento. Por lo tanto es factible que se aplique esta teoría en el proceso de enseñanza-aprendizaje de Química Inorgánica. En el gráfico 3 se puede observar que los estudiantes en un 36,84 % manifiestan que mejoraría el aprendizaje con la aplicación de la teoría por descubrimiento de Brunner, 52,63% mucho y 10,53% nada. Por lo tanto es necesario que el docente que realiza la actividad pedagógica de prioridad a esta teoría y así los estudiantes se les facilite aprender a aprender.
8. DISCUSIÓN DE RESULTADOS. - 11 de los estudiantes conocen poco la teoría por descubrimiento de Brunner, 2 mucho y 6 nada.18 estudiantes manifiestan que la teoría por descubrimiento de Brunner permite construir su propio conocimiento, debido a que los docentes mediante la utilización de dicha teoría hacen investigar a los mismos.7 estudiantes manifiesta que mejoraría el aprendizaje con la aplicación de la teoría por descubrimiento de Brunner ,10 mucho y 2 nada. Además el docente que realiza la actividad pedagógica es aquel que facilita el aprender a aprender.
9. CONCLUSIONES.-Los docentes y estudiantes considera que se debe aplicar la teoría por descubrimiento, la misma que permitirá el aprender a aprender, a descubrir nuestros propios conocimientos mediante la investigación; estimula la autoestima y seguridad de los aprendices. Los estudiantes consideran la teoría por descubrimiento de Brunner contribuye a mejorar el aprendizaje, porque permite despertar el interés y la creatividad de los estudiantes.
10. RECOMENDACIONES.- Se recomienda que la mayoría de docentes deben aplicar la teoría por descubrimiento de Brunner; y dejar la utilización de teorías tradicionales. Se recomienda que exista un trabajo cooperativo en la cual el docente será la guía para mejorar el proceso de enseñanza –aprendizaje y generar nuevos conocimientos.
11.BIBLIOGRAFÍA.-
GONZÁLEZ, H. (2003). De la clase magistral al aprendizaje activo. Cali: CREA de la Universidad Icesi, 95-96.
- KNOWLES, M. S. (1982). El estudio autodirigido: guía para estudiantes y profesores. México: Alhambra Mexicana.
- PRZESMYCKI, H. (2000). La pedagogía del contrato. El contrato didáctico en la educación. Barcelona: GRAO.
- SHULMAN, L. (1990). Portafolios del docente: una actividad teórica. En N. LYONS (coord.). El uso del portafolio. Propuestas para un nuevo profesionalismo docente. Buenos Aires: Amorrortu.
12. WEGRAFÍA

miércoles, 29 de julio de 2015

GUIA DIDACTICA ¨DESCUBRAMOS¨



LABORATORIO N° 1

1. TEMA: Obtención del cloro.


2. OBJETIVOS:                                                          
2.1 OBJETIVOS  GENERALES:
Ø  Obtener del Cloro  mediante la reacción del ácido clorhídrico con dióxido de manganeso para comprobar sus propiedades organolépticas.
2.2 OBJETIVOS  ESPECÍFICOS:
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3. FUNDAMENTO TEÓRICO


                   

4.  MATERIALES


Balón
Tapón de caucho con doble perforación
Embudo de seguridad
Soporte universal
Pinza de tres dedos
Doble nuez
Malla metálica
Anillo de soporte
Mechero
Pipeta
Vidrio reloj
Espátula
Balanza
Tubo de ensayo pírex
Tapón de caucho con una sola perforación
Tubo en forma de J
Pétalos de flores



4.1 REACTIVO



Ácido clorhídrico (HCl)
Dióxido de Manganeso ((MnO2).



5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MÉTODO EXPERIMENTAL
OBSERVACIÓN:
1)      Visualizar cada uno de los materiales  y reactivos que se va a utilizar en la práctica identificando la utilidad de los mismos para la ejecución de la práctica.
HIPÓTESIS:
2)       Ejemplo: ¿en la obtención no se utiliza el ácido clorhídrico para que reaccione  con el dióxido de manganeso? Hipótesis falsa
¿Para la obtención del cloro se hace reaccionar el ácido clorhídrico con el  dióxido de manganeso? Hipótesis verdadera
3)      Una vez formula la hipótesis se procede a continuar con la práctica. Disponga el balón asegurado en un soporte en conjunto adaptado un embudo de separación  de tal forma que pueda sometérselo a la llama.
4)      Deposite 10 cc de ácido clorhídrico en el embudo de separación y 1 gr de dióxido de manganeso en el balón.
COMPARACIÓN:
5)  Realice diferencias y semejanzas entre lo que lo qué observa al inicio y al final de la práctica. Abra la llave del embudo y someta a la acción del calor al balón, procurando distribuir el calor en todas las direcciones .Procure que el embudo este muy cercano al fondo del balón.
6)  En el otro orificio disponga un tubo de desprendimiento doblado en forma de J.
ABSTRACCIÓN:
7) Deduzca la reacción química que permitió obtener el cloro. El extremo libre introduzca  un tubo de ensayo  que contenga una muestra de pétalos de flores o algodón coloreado.
GENERALIZACIÓN:
8) Elabore un resumen en 5 líneas acerca de cómo se obtiene el cloro
6. GRÁFICO



7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES:
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9. CUESTIONARIO
Escriba la reacción que permitió  la obtención del cloro



10. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Û    ¿Con que objetivo suele ser usado el cloro en los suministros de agua potable y piscinas públicas?
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Û    ¿Cómo se utiliza el HCl en la industria farmacéutica para la producción de medicamentos?
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Û    ¿Para qué se utiliza el cloro en Metalurgia?
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Û    ¿Cuál es la aplicación del cloro en la agricultura para la producción de nuestros alimentos?
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11. BIBLIOGRAFÍA
·         CARRILLO, Luís.-Nuestra Química 1 .Séptima edición .2012



·         www. avdiaz.files.wordpress.com/2011/03/aplicaciones-del-cloro1.pdf


TEMA: Obtención del oxígeno


2. OBJETIVOS:

2.1 OBJETIVOS  GENERALES:
*      Obtener el oxígeno mediante el proceso de descomposición de clorato de potasio para comprobar sus propiedades físicas.

2.2  OBJETIVOS  ESPECIFICOS:
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FUNDAMENTO TEÓRICO:


Autores:Lluma Adriana, Guanga Ruth
4. MATERIALES


1 Mechero bunsen
1 Soporte universal
1 Balanza electrónica
1 Tapón de caucho
1 tubo en ángulo recto
1 Manguera de caucho
1 Tubo de ensayo
1 matraz de destilación
1 cristalizador



4.1 REACTIVOS
CLORATO DE POTASIO (KClO3).
DIÓXIDO DE MANGANESO (MnO2).
AGUA (H2O).

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MÉTODO ACTIVO
OBSERVACIÓN Y EXPERIENCIA
1)      Observe los materiales y reactivos que se va a utilizar; realice un diálogo con los estudiantes acerca de conocimientos previos del tema a tratar en la práctica a aplicarse.
PROCESAMIENTO
2)  Preparar el equipo a utilizarse para la obtención del oxígeno.
3)  Pesar  en la balanza 0.4 g de KClO3 y 0.1g  de MnO2, luego colocar en el balón de destilación.
4)  Colocar el tapón al balón, posterior se toma el tubo de ensayo y se procede a sumergirlo en el recipiente con agua.
5) Una vez sumergido el tubo de ensayo, se observa que no puede existir partículas de aire.
6)  Colocar la manguera que emerge del balón de separación dentro del tubo de ensayo.
7) Se procede con el mechero a calentar el balón de destilación.
8) Luego se observa en el tubo de ensayo como sale  agua y  entra oxígeno.
9) Recoger  el gas por desplazamiento de agua en el tubo de ensayo
10) Colocar un palito de fósforo, en su punto de ignición, en contacto con el gas que recogiste en el tubo de ensayo.

REFLEXIÓN
11)  Analice lo que sucede durante la práctica. ¿Qué reacción se produce? ¿Cuáles son los reactivos de esta reacción?
GENERALIZACIÓN
12)  Finalmente que se desprendió. Los estudiantes  exponen cuales fueron los resultados finales y explica si se ha cumplido el objetivo planteado con éxito.
6. GRÁFICO:


7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES: …………………………………………………………………………………………………...
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9. CUESTIONARIO
§  ¿Qué gas se ha producido?
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§  ¿Escribe la ecuación química involucrada  en la obtención de este gas?



§  ¿Por qué se empleó el Dióxido de Manganeso?
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10. TRABAJO DE INVESTIGACION

*      ¿Por qué es importante el oxígeno para la respiración celular?
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*      ¿Qué papel desempeña el oxígeno medicinal en nuestras vidas?
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*      ¿Cuál es la finalidad del uso de oxígeno para el proceso del acero?
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*      ¿Cuál es la función del oxígeno en la soldadura  autógena?
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11. BIBLIOGRAFÍA

v  CARRILLO, Luís.-Nuestra Química 1 .Séptima edición .2012.



v  www.buenastareas.com/ensayos/Oxigeno-Usos-y-Aplicaciones/3627278.html

v  www.messer.es/publicaciones_descargas/publicaciones_corp/Broschuere-Gases-for-Life-esp-72.pdf



LABORATORIO N° 3

TEMA: Obtención del hidrógeno


2. OBJETIVOS:
2.1 OBJETIVOS  GENERALES:
Ø  Demostrar que el hidrógeno es  combustible y reductor de metales mediante la reacción de un ácido con un metal 
2.2  OBJETIVOS  ESPECIFICOS :
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2.      FUNDAMENTO TEÓRICO


4. MATERIALES
1 matraz Erlenmeyer.
1 embudo de decantación.
1 tapón horadado (2 orificios).
1 tubo de desprendimiento terminado en capilar.
1 cristalizador.
1 pipeta con pera de goma para pipetear.
1 segmento de manguera.
1 tubo de ensayo.
1 tubo en ángulo recto.
1 caja de fósforos.

4.1 REACTIVOS
Ácido clorhídrico (HCl).
Limaduras de zinc (Zn).

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MÉTODO HEURÍSTICO
OBSERVACIÓN SITUACIONAL
1)      Observar los materiales y reactivos que se van a utilizar  y tener claro cuál es el objetivo que se planteó para logar con éxito la práctica.
EXPERIMENTO
2)  Armar  el equipo
3) Coloque un pedazo de zinc en el matraz Erlenmeyer y
4) En el embudo de decantación coloque unos 5 mL de HCl con la pipeta (utiliza la pera de goma par pipetear).
5)  Llenar el tubo de ensayo con agua, lo tapas, lo inviertes sin que cai­ga nada de agua y lo colocas en el cristalizador. Es muy importante que el hidrógeno que se va a for­mar dentro del matraz no escape por los agujeros del tapón horadado. Para evitarlo, pon parafina u otra sustancia parecida que selle dichas aberturas.
5)  Deje caer gota a gota el HCl sobre el zinc metálico. ¿Qué reacción se produce? ¿Cuál es el producto que llega al tubo de ensayo invertido?
6)  Observarás en el tubo de ensayo la aparición de unas burbujas. Las primeras en aparecer son del aire que contenía el matraz Erlenmeyer, luego se­rán una mezcla de hidrógeno y aire y, por último aparecerá el hidrógeno. 
7) Realice diferencias y comparaciones entre lo que observo al inicio y al final de la práctica.
GENERALIZACIÓN
8) Concluida la práctica exponer los resultados de manera grupal.
VERIFICACIÓN
9) Compruebe si se cumplió los objetivos de la práctica.
6. GRÁFICO:


7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES:
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¿Qué reacción química se produce en la obtención del H2?



2.            TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

v  ¿De qué se trata los coches  que están compuestos de gas Hidrógeno?
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v  ¿Por qué se utiliza el hidrógeno para la síntesis de los plásticos, del poliéster y del naylon?
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v  Hidrógeno, combustible del futuro: ¿por qué, cómo y dónde?
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3.            BIBLIOGRAFÍA

·         CARRILLO, Luís.-Nuestra Química 1 .Séptima edición .2012.
·         www.inifta.unlp.edu.ar/extension/Hidrogeno.pdf
·         www.ocheshidrogeno.es

LABORATORIO N°  4

TEMA: Análisis de la urea conocida como carbamida


1.      OBJETIVOS:
 OBJETIVO GENERAL: Estudiar a una carbamida mediante la experimentación en el laboratorio para identificar sus características físicas y químicas.
2.1  OBJETIVO ESPECÍFICO:
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3        MARCO TEÓRICO
Autores:Lluma Adriana, Guanga Ruth


4        MATERIALES


2 Tubos  de ensayo
1 Gradilla
1 Vidrio de reloj                                                                                        
1 Pipeta con perilla
1 varilla agitadora
1 Mechero bunsen
1 Balanza
1 Pinza para tubo de ensayo



   4.1 SUSTANCIAS
Urea
Alcohol etílico
Papel indicador de pH


5.      PROCEDIMIENTO
MÉTODO HEURÍSTICO

OBSERVACIÓN SITUACIONAL
1) Observe los materiales y reactivos que se van a utilizar  y tener claro cuál es el objetivo que se planteó para logar con éxito la práctica.
EXPERIMENTO
2)  Colocar 0.5 g de urea en el vidrio de reloj y observa sus características.
3)  Adicionar 2 ml de agua; agita y observa.
4)  Colocar 0.5 g de urea en un tubo de ensayo, adiciona alcohol; agita y observa.
5) En un segundo tubo coloca 0.5 g de urea; procede a calentar lentamente.
6) Una vez que se coloca el tubo con la urea a la flama, procede a introducir una tira de papel indicador universal en la boca del tubo y observa.
COMPARACIÓN
7) Realizar diferencias y semejanzas entre lo que sucedió en los tubos de ensayo.

GENERALIZACIÓN
8) Trata de identificar el compuesto que se desprende en forma gaseosa de dicha calcinación.
VERIFICACIÓN
9) Verificar si se cumplió con el objetivo plantado al inicio de la práctica.
6.  GRÁFICOS
7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES
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9. CUESTIONARIO
1)      Explica el porqué de la importancia histórica de esta carbamida.
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2)      Describe lo sucedido con los tubos a los que se les adicionó agua y alcohol.
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3)      Explica lo que sucedió con el papel indicador universal que colocaste en la boca del tubo y ¿Por qué?
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4)      ¿Qué compuesto se desprendió en forma de gas en la calcinación?
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10. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
o   Utilidad de la orina para elaborar abono orgánico
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o   Que fertilizante se elabora a partir  del amoníaco
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o   ¿Qué función cumple la urea como suplemento alimenticio para ganado?
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o   ¿Será que la urea es un producto cada vez más usado en cremas hidratantes cosmética?
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o   ¿Qué ventajas proporciona la urea como fertilizante?
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o   ¿Por qué tipo de seres vivos es producida la urea?
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4.            BIBLIOGRAFÍA

·         CARRILLO, Luís.-Nuestra Química 1 .Séptima edición .2012



·         www.quiminet.com/articulos/la-urea-y-sus-diversas-aplicaciones-21306.htm


LABORATORIO N° 5

TEMA: Destilación por arrastre de vapor


1.      OBJETIVOS:
2.1 OBJETIVO  GENERAL:
Û    Extraer una esencia pura mediante el método  de  destilación por arrastre de vapor e identificar las características organolépticas que presenta la esencia.

1.2  OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
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2.      MARCO TEÓRICO



3.      MATERIALES                                                                                                             



1 Probeta de 500mL
balón de separación
balón de 100 mL
1 Matraz Erlenmeyer de 250 mL
1  Refrigerante
2 Mangueras de conexión  y 1 manguera pequeña
1 Pinza de tres dedos
3 dobles nuez
2 tubos de desprendimiento
3  Soportes universales
2 pinzas metálicas 
2 anillos metálicos
1 Mechero bunsen 
2 Tapones horodados y 1 tapón con un solo orificio
2 mallas metálicas 
5 pedazos de vidrio
1 vidrio reloj




4.1 SUSTANCIAS
agua
hojas de eucalipto

5        PROCEDIMIENTO
MÉTODO ACTIVO
OBSERVACIÓN SITUACIONAL
1)      Visualizar todos los materiales que se va a utilizar en la práctica e identificar la situación  que pretende llevar a cabo para conseguir resultados exitosos.
EXPLORACIÓN SITUACIONAL
2)      Identificar cual es objetivo que trae consigo la práctica que se aspira llevar a cabo.



EXPERIMENTO

3)      Armar el equipo de destilación. Colocar 400 mL de agua en el primer matraz (que es donde se va a generar el vapor) y agregar las perlas de ebullición para evitar que el agua hierva violentamente.
4)      Colocar en el segundo matraz el material del cual se quiere obtener el aceite (clavo). Es preferible que este material se encuentre en trocitos muy pequeños,
5)      evitando que la conexión de vidrio se obstruya con los trozos.
6)       Calentar hasta ebullición el primer matraz a fin de generar el vapor, el cual pasara al segundo matraz, extrayéndose de esta manera el aceite esencial que inmediatamente es arrastrado por el vapor de agua en un proceso de codestilación.
COMPARACIÓN
7)      Realizar cotejos del antes, durante y después de la práctica realizada.
8)      Suspender el calentamiento cuando el aceite sea menos inodoro.
GENERALIZACIÓN
9)      Elaborar  un resumen escrito acerca de lo que lo que observaron durante la práctica.
VERIFICACIÓN
10)   Al acercarse los primeros vapore al segundo balón, inicie el calentamiento de este, en forma leve utilizando una lámpara de alcohol. Esto ayudar que los aceites se extraigan. Los vapores que salgan del segundo balón pasaran por el tubo refrigerante hacia el matraz que se encuentra en la cuba hidroneumática que contiene cubos y hielo.
6        GRÁFICOS





7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES:
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9. CUESTIONARIO
*      Qué uso industrial se da al método de destilación por arrastre de vapor?
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*      ¿Podría identificar de entre todos los materiales usados, los de vidrio, y los metálicos usados en el desarrollo de  la práctica?
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*      ¿Qué usos tiene la esencia que destiló?
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2.      TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

ü  ¿En qué consiste la aromaterapia?
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ü  ¿Qué aceites esenciales de tejidos vegetales permite separar la destilación por arrates de vapor?
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ü  ¿En qué industrias  utilizan  aceites esenciales y que productos obtienen para la vida diaria?
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3.      BIBLIOGRAFÍA

LABORATORIO N° 6

1. TEMA: Reconocimiento de ácidos, bases y sales


2. OBJETIVOS  GENERALES:
Ø  Identificar  ácidos y bases  mediante la utilización de indicadores de pH para de esta manera relacionar con los contenidos teóricos aprendidos en clase.
2.1 OBJETIVOS  ESPECÍIFICOS:
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2.      FUNDAMENTO TEÓRICO
                   

4. MATERIALES                                                               4.1 REACTIVOS


4 tubos de ensayo
Gradilla
papeles indicadores
Pipeta con pera
4 vasos de precipitación
HCl
H2SO4
NaOH
Ca(OH)2






5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MÉTODO HEURÍSTICO
OBSERVACIÓN SITUACIONAL
1)       Observe los materiales y reactivos que se van a utilizar  y tener claro cuál es el objetivo que se planteó para logar con éxito la práctica.
EXPERIMENTO
2) En cuatro tubos de ensayo, previamente identificados con  los números 1, 2,3 y 4, añada  3 Ml,HCl, NaOH, H2SO4 y Ca(OH)2.
3) Luego se procede a medir el pH de las sustancias con papel pH universal. Todas estas medidas se realizar con las tablillas aun húmedas  y se comparó con la tabla de distribución de colores versus pH.
4) Se procede  a registrar los datos obtenidos de la comparación de colores entre el papel pH y la escala de pH.
COMPARACIÓN
5)       realice diferencias y comparaciones entre lo que observo al indio y al final de la práctica.
GENERALIZACIÓN
6)      Concluida la práctica exponer los resultados de manera grupal.

VERIFICACIÓN
Por último, se  agrega1 gota de fenolftaleína para cada uno de los tubos.
6.      GRÁFICO


 

7. OBSERVACIONES:
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8. CONCLUSIONES:
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9. CUESTIONARIO
*      ¿Cómo actúa el papel tornasol y la fenolftaleína frente a un ácido y una base?
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*      ¿Qué ventajas tiene el papel pH universal frente a la fenolftaleína y el papel tornasol como indicador de ácido-base?
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*      ¿Es útil el papel tornasol para identificar una sustancia neutra?
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*      ¿Qué sucedería si se agregan 3mL de ácido y 6 mL de base a la misma concentración?
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4.      TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

§  ¿Qué antiácidos se suele utilizar para neutralizar el exceso de ácido clorhídrico en el jugo gástrico?
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§  ¿Cuáles son las sales ácidas que utilizan los jardineros para acidificar los suelos?
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§  ¿Qué consecuencias trae la utilización de champuses alcalinos para la limpieza del cabello?
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§  ¿Qué ácidos y bases débiles se utilizan para limpiar desde los platos y la ropa hasta el automóvil familiar?
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5.      BIBLIOGRAFÍA

·         CARRILLO, Luís.-Nuestra Química 1 .Séptima edición .2012


·         www.gobiernodecanarias.org/educacion/3/Usrn/lentiscal/1-CDQuimica-TIC/CTSA/AcidosYBasesdelaVidaDiariaB.pdf